راهنمای خرید همزن
قبل از خرید، از لوازم جانبی اطمینان حاصل کنید و مطمئن شوید که همزن تمام امکانات لازم را دارا می باشد. هر مدل باید دارای یک قلاب همزدن خمیر و یک تیغه خفاش شکل جهت مخلوط کردن باشد. دستگاه همزن باید دارای محافظ، جهت جلوگیری از بیرون ریختن مواد غذایی داخل ظرف باشد. در غیر این صورت شما بعد از همزن ، باید تمام آشپزخانه را با دستمال تمیز کنید. معمولا یک لبه انعطاف پذیر را در یک طرف یک تیغه استاندارد قرار می دهند که به شما اجازه جدا کردن مقداری از مواد غذایی هنگام همزدن را می دهد. لامپ یک ویژگی نوین است که برای همزن ها در سال 2017 شاهد آن بودیم، نورپردازی یکپارچه به شما این امکان را می دهد که جزئیات بیشتری را در داخل کاسه همزن مشاهده کنید. به خصوص اگر آنرا جایی قرار داده اید که پشت به نور لامپ آشپز خانه است، یک همزن با لامپ روشنایی تهیه نمایید. بعضی از همزن ها دارای یک کاسه دوم برای مخلوط کردن مقادیر کوچکتر یا بزرگتر نیز هستند.
اندازه همزن
همزن مواد غذایی دارای اندازه های مختلف می باشد، بنابراین مطمئن شوید که آشپزخانه فضای کافی برای مدل مورد نظرتان را دارد. به فاصله کابینت های دیواری و زمینی فکر کنید که وقتی همزن را روی کابینت قرار دادید، ممکن است بازوی اهرمی بالای میکسر به کابیت بالایی برخورد کند. پس به اندازه همزن و فاصله کابینت های خود دقت کنید. همچنین در مورد چگونگی مخلوط کردن مقدار زیاد مواد غذایی فکر کنید که اگر شما نیاز به حرکت همزن داشته باشید، همزن شما داخل یک کابینت نصب نشده باشد.